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消費者如何識別漂白大米

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消費者如何識別漂白大米

發布日期:2021-12-27 作者: 點擊:

湖北香米批發米業市場上,黃米、黑米及結塊的發霉米有三種處理方式,其中一種就是通過漂白粉漂白加工成河粉。在正規的河粉企業,大米進入生產環節前必須經過三四次的沖洗。而在沖洗中,大米重量肯定會發生損耗。河粉生產中,每斤河粉僅需1分錢漂白粉,如果水洗的話,則會造成5分錢的大米損耗。漂白大米是指將發霉變質的大米經過漂白后,再投放到市場進行銷售的大米,其外表與正常大米相似,一般人都難以辨別出來。但漂白大米含有二氧化硫、黃曲霉素等物質,對身體有害?,F在大米廠家教大家如何識別被漂白的大米。


湖北香米批發


1、看價格。漂白大米會比正常的大米價格便宜一些,外包裝上大多沒有廠址及生產日期,購買時一定要多加注意,別一味貪便宜。

2、辨顏色。如大米發暗,色澤不鮮亮,且沒有正常的光澤,這樣的米就不要買了,即使不含黃曲霉毒素,也可能是陳年蝕米。

3、聞味道。漂白過的大米一般不可能有正常的稻米香味,而是伴有霉味或異味。自然米香之外的其它香味,也應引起注意。

4、試手感。霉變后的大米會進行拋光處理,但經過拋光等一系列處理的大米摸上去會有黏黏的感覺,很可能是加了礦物油。把這樣的大米放入水中,水面出現油花,就能說明大米中摻入了礦物油,這樣的大米很可能就是漂白大米,總之,或多或少有一定的問題,大家在平時一定要擦亮眼睛購買。

以上四個方面就是小編教大家的漂白大米鑒別方法了,大家在購買仙桃香米時要注意這幾點。

本文網址:http://www.blacklivessouthbend.com/news/532.html

關鍵詞:漂白大米,大米廠家

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